Sos pieczarkowy
Składniki (4 porcje):
1/2 kg pokrojonych pieczarek
1 średnia cebula
25 miarek Nutrisonu w proszku rozpuszczonych w ok. 400 ml wody
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól i majeranek do smaku
Przygotowanie:
Pieczarki i drobno pokrojoną cebulę udusić na oleju z dodatkiem niewielkiej ilości wody.
Doprawić do smaku solą i majerankiem, dodać Nutrison.
Zagęścić mąką, mieszać przez chwilę na wolnym ogniu.
Podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą.
1 porcja - ok. 180 kcal
Pasta kanapkowa z orzechami
Składniki (2 porcje):
200 g sera twarogowego (tłustego lub półtłustego)
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
3 łyżki śmietany kremowej
2 miarki Nutrisonu w proszku (8,6 g)
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ser przekręcić przez maszynkę lub dokładnie rozgnieść.
Dodać do sera Nutrison, śmietanę oraz orzechy.
Wymieszać dokładnie, przyprawić solą i pieprzem do smaku.
1 porcja - ok. 300 kcal
Owoce z serkiem homogenizowanym i bakaliami
Składniki (3 porcje):
400 g świeżych owoców (np. maliny, truskawki)
200 g serka homogenizowanego waniliowego
5 miarek Nutrisonu w proszku
1 łyżka rodzynek
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka płatków migdałowych
Przygotowanie:
Umyte i pokrojone owoce ułożyć w kompotierkach.
Do serka dodać Nutrison i wymieszać.
Serek przełożyć do kompotierki z owocami.
Deser posypać bakaliami.
1 porcja - 250 kcal
Napój jogurtowy
Składniki (1 porcja):
150 ml jogurtu pitnego
2 miarki (ok. 8,5 g) Nutrisonu w proszku
Przygotowanie:
Jogurt wymieszać dobrze z Nutrisonem, przelać do wysokiej szklanki.
Udekorować drobno pokrojonymi owocami lub bakaliami.
Schłodzić przed podaniem.
1 porcja - 130 kcal
Mus jabłkowy
Składniki (1 porcja):
1/2 kg pokrojonych w kostkę i uduszonych jabłek lub gotowy mus jabłkowy
4 miarki (ok. 17 g) Nutrisonu w proszku
1 łyżeczka soku z cytryny
cukier puder, cynamon
Przygotowanie:
Udusić jabłka, zmiksować lub dokładnie rozgnieść.
Nutrison rozpuścić w wodzie, wymieszać z jabłkami i sokiem z cytryny.
Otrzymany mus można posypać cynamonem lub cukrem pudrem.
1 porcja - ok. 340 kcal